О нас
Основатель
Основатель QAMADI — Теймураз Вашакмадзе, предприниматель, коллекционер и энтузиаст крепких алкогольных напитков.
Годы коллекционирования, дегустаций и изучения виски, коньяка и других крепких напитков привели к одному простому вопросу:
Почему у Грузии не может быть собственного современного зернового дистиллята?
Именно знакомство с дистиллятами со всего мира вдохновило на желание начать подобную историю и в Грузии.
Так появился QAMADI.
Как создается QAMADI
QAMADI производится в Грузии в сотрудничестве с крафтовой дистиллерией Goldsmith.
Основой производства являются грузинское зерно, грузинская вода и небольшие партии, что позволяет уделять особое внимание каждой перегонке.
Все дистилляты проходят двойную перегонку. Во время второй перегонки крепость не превышает 85% об., что позволяет максимально сохранить естественный аромат, вкус и характер зерна.
Хороший дистиллят начинается с качественного сырья, а завершается опытом, точностью и терпением.
Наш подход
Каждая перегонка QAMADI преследует одну цель — максимально сохранить природный характер зерна.
Именно поэтому мы используем грузинское зерно, грузинскую воду, производим небольшие партии и постоянно совершенствуем каждую рецептуру.
Каждая новая перегонка становится новым опытом, который делает каждый следующий релиз еще лучше.
Наши амбиции
QAMADI создается не только в бутылках.
Он рождается в каждой дегустации, каждом новом открытии и каждом разговоре, посвященном зерновым дистиллятам.
Именно поэтому мы делимся своим опытом — рассказываем о виски, сравниваем разные стили, дегустируем новые релизы и показываем, как развивается сам QAMADI.
Если благодаря этому все больше людей в Грузии заинтересуются зерновыми дистиллятами, мы будем считать, что сделали еще один шаг к своей цели.